Otmar Mair, Bessererhof | Eisacktaler Kerner, 2019 | Südtirol, Italien

"Der coole Kerner von den Dolomiten"

Die Rebsorte Kerner gibt es nicht mehr sehr häufig. Früher hat man sie auch in Deutschland (vor allem in Franken) angebaut, um ihn dann im weißen Tafelwein hineinzumischen. Nur wenige Winzer in Franken, vor allem aber in Südtirol pflegen diese Sorte und machen daraus einzigartige und im Geschmack besondere Weine. Ein Kerner besticht schon mit dem ersten Schluck, weil man sich in der Regel sofort sagt: "Lecker – so etwas habe ich noch nie getrunken!"

Die Winzerfamilie Mair hat ein kleines Weingut am südlichen Ende des Eisackertals in Südtirol. Wenn Sie mit dem Auto von Innsbruck über den Brenner nach Italien kommen, werden sie in nah Brixen die ersten Weinhänge sehen. Ich bin immer wieder begeistert davon, wo man überall Wein anbauen kann. Der Kerner ist ein wirklicher Gebirgswein, obwohl er eben nicht nach kaltem Fels, sondern herrlich duftenden Alpenwiesen schmeckt.

Ein Kerner besticht schon mit dem ersten Schluck, weil man sich in der Regel sofort sagt: "Lecker – so etwas habe ich noch nie getrunken!"

Ich entdecke viele Weine auf meinen Reisen oder gelegentlich aufgrund von Empfehlungen von Sommeliers, Köchen oder auch Freunden. Dass ich dann einen dieser Weine in meine Selektion aufnehme, bedeutet, dass sie wirklich besonders sind und meistens auch schwer zu bekommen sind. Diesen Kerner habe ich einmal zum Mittagessen in einem eher einfachen Restaurant in Venedig bekommen und war so begeistert, dass ich Kontakt zur Familie Mair aufgenommen habe. Dann habe ich das Weingut besucht und dabei auch einen wunderschönen Anlaufpunkt in Südtirol entdeckt.

Die Weinreben wachsen also auf bis zu 900m über den Meeresspiegel im dortigen Eisackertal. Die Temperaturschwankungen während der Reifezeit zwischen Tag und Nacht sowie das vulkanische Tuff- und Lavagestein und die schotterhaltigem Sandböden sind prägend für diesen besonderen Kerner-Stil. Der Wein kommt extrem pur und karg daher, bringt aber auch eine enorme Kraft und Würzigkeit mit.